Yearly Archives

2015

  • Ricette

    Pesto di Tarassaco

    La primavera. La stagione in cui tutto rinasce e si risveglia dal torpore invernale. Un attimo prima le foglie secche e poi bum, tutto fiorito e verde, che quasi non te ne accorgi talmente…

    aprile 23, 2015
  • Ricette

    Schiacciate azzime alle tre farine

    I periodi del cibo sano. Ogni tanto, a periodi, per un tempo più o meno lungo, decido che voglio nutrirmi meglio. Altolà: non che io viva di trash food o mi ingozzi di cibo…

    aprile 1, 2015
  • Ricette

    Qual è la brioche più buona del reame?!

    Senza dubbio, tra quelle che ho provato, questa! Non è una ricetta nuova, l’ho fatta diverse volte e anche già postata, un paio di anni fa, ma ora ve la ripropongo in una nuova…

    marzo 9, 2015
  • Ricette

    Chips di Pere

    A volte ho bisogno di leggerezza. Di azioni dettate solo da sensazioni, di non ragionare troppo, di fidarmi di me stessa. Tralasciare gli orpelli e sentirmi libera di esprimere la vera essenza, la trasparenza.…

    febbraio 19, 2015
  • Ricette

    Swedish Cinnamon Rolls

    Se devo pensare ad una merenda che sia degna di avere questo nome, sicuramente mi vengono in mente i rotoli alla cannella. Caldi caldi appena usciti dal forno…soffici e appiccicosi…mamma che buoni! Ho realizzato…

    febbraio 9, 2015
  • Ricette

    Burger Bread alla birra

    Adoro i burger vegetariani, di tutti i tipi, ma ultimamente ho scoperto un preparato al farro verde e semi per farseli a casa, dello spessore e della consistenza che preferisco: morbidi all’interno e belli…

    gennaio 18, 2015
  • Ricette

    Hummus di Barbabietola rossa

    Troppo tempo. Troppo tempo che non avevo lo spunto giusto per tornare a cucinare come si deve e, ovviamente, per dedicarmi al mio blog. Ma il nostro è un rapporto così, il mio blog…

    gennaio 7, 2015