Ricette

Fagioli spadellati

marzo 30, 2013
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Così semplici ma così buoni!
Dall’ultimo libro di Marco Bianchi, questa gustosa ricetta…5 minuti e farete un figurone!! Io li ho serviti insieme al Cous Cous di Quinoa, un connubio davvero azzeccato!!

Cosa serve?

Fagioli di Spagna
Salvia
Feta
Olio evo
Sale
Pepe

Come si fanno?

In una padella antiaderente, fate scaldare 2 cucchiai di olio e quando è ben caldo mettete i fagioli, la salvia spezzettata, sale e pepe e fate cuocere a fuoco vivace senza girare finché non saranno belli abbrustoliti da un lato. Girate e fate cuocere altri 2/3 minuti.

Disponete i fagioli in un piatto da portata e sbriociolateci sopra la feta!

Bon appetit!

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1 Comment

  • Reply Casale Versa marzo 30, 2013 at 7:54 am

    Devono esser buonissimi, Buona pasqua!!

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